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Saladinhas para o verão

5 jan

Eu amo salada…..mas quem não ama e quer emagrecer…tem que aprender a amar!!!

Portanto, achei umas saladas bem apetitosas e quero compartilhar com vocês.

Hoje vou postar essa salada verde, achei uma de arroz integral tambem, mas essa eu mesma vou fazer, tirar as fotos e dizer se é boa ou nao!

SALADA DE FOLHAS VERDES

INGREDIENTES:

. 1 beterraba sem casca e cortada em fatias finas
. 3 xícaras (chá) de folhas verdes variadas (alface, rúcula e agrião) limpas
. 1/2 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
. 1/2 xícara (chá) de lascas de parmesão

Para o molho:
. 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
. 4 colheres (sopa) de azeite
. 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
. Sal a gosto

Modo de preparo:

Com um cortador de biscoito em forma de coração, recorte as fatias de beterraba. Pique as folhas grosseiramente com as mãos. Coloque-as em uma saladeira, acrescente as beterrabas, as nozes e o parmesão. Reserve.

Molho: Misture todos os ingredientes e, em seguida, sirva com a salada reservada

Calorias: 628 por porção – Para diminuir essas calorias basta retirar da receita o parmesão e as nozes.
Fonte: Site MdeMulher
Beijinhos…
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